З житнім борошном
Відомо, що ще існують і кукурудзяно-житні хлібці. У складі цього провіанту знаходяться мука кукурудзяна, висівки пшеничні, житнє обдирне борошно, вода, дріжджі сухі, пшеничне борошно 2-го сорту, трохи маргарину, солод житній і сіль.
Кукурудзяно-житні хлібці неймовірно апетитні, а от користі для організму в них мало. Адже в їх складі є і дріжджі, маргарин, сіль. Але тут все ж є позитивний момент – це підвищений відсоток клітковини. У 100 г даного провіанту знаходиться 70 г вуглеводів, 10 г білків, 18,5 г клітковини, 4,5 г жирів.
БЖУ
Кукурудзяні хлібці мають корисне для організму і збалансоване число БЖУ:
- 6,5 г білків – приблизно 26 ккал;
- 2 г жирів – близько 20 ккал;
- 79 г вуглеводів – приблизно 316 ккал.
У процентному співвідношенні БЖУ від загальної енергетичної цінності їжі – це 7 %/5 %/86 %.
Протипоказання і шкоду
Користь і шкода кукурудзяних хлібців повинен вивчити кожен. Незважаючи на вищезазначені переваги провіанту, він може завдати організму шкоди. Багато дієтологи і лікарі вважають, що пшеничний традиційний хліб не можна повністю замінити в раціоні розглянутим нами провіантом. Їх думку потрібно враховувати.
У великому обсязі продукт вживати не варто: добова норма не повинна перевищувати 5 штук. Якщо ви будете їсти більше хлібців, процес перетравлення їжі істотно ускладниться, що спровокує розлад обмінних процесів.
Якщо ж дотримуватися помірних доз, вони не будуть нести організму ніякої загрози. А при поєднанні з правильним провіантом трансформуються в живильне і корисну закуску або послужать відмінним доповненням до яству.
