Приготування гострих крил
Для початку крила миють, потім підсушують. Відкладає їх убік. Деякі прибирають найменшу фалангу, але вона виходить хрустким, тому краще її залишити.
Починають готувати безпосередньо маринад. Для цього часник дрібно кришать, додають соус чилі, лимонний сік. Кладуть соєвий соус і мед. Чим більше часнику, тим гостріше смак і аромат. В ідеалі на шістнадцять крил беруть чотири зубчики.
Змішують всі інгредієнти для соусу, поливають їм курячі крила. Залишають, щоб все настоялося приблизно на чотири години. Миску накривають кришкою або харчовою плівкою.
Розігрівають гриль. Качани змащують вершковим маслом. Викладають кукурудзу і крила обсмажуватися. Тримають близько двадцяти хвилин. Крильця гриль в духовці за цим рецептом виходять такими ж смачними.
Ароматні крила: список інгредієнтів і спосіб приготування
Ці крильця стають ароматними ще в процесі приготування. З цієї причини з’їдаються вони дуже швидко. Для цього рецепта знадобиться:
- кілограм крил;
- чайна ложка подрібненого гострого перцю;
- чотири зубчики часнику;
- 50 мл соєвого соусу;
- столова ложка меду, краще рідкого;
- дві столові ложки рослинної олії;
- мелена паприка – пара пучок;
- сіль і перець.
Крила ретельно миють і обсушують, залишають на деякий час. Часник чистять, пропускають через прес. Змішують часник, олію, соєвий соус, мед, спеції. Залишають крила в маринаді на одну годину, можна трохи довше.
Гриль розігрівають, на решітку викладають крила, щоб між ними була відстань, готують за п’ятнадцять хвилин з кожного боку. Подають крильця гриль зі свіжим салатом.
