Рецепт картоплі в мікрохвильовці в пакеті з вершковим маслом
На приготування цієї страви знадобиться не більше 20 хвилин.
Підготувати наступні інгредієнти:
- 1,5 кг картоплі;
- близько 100 г вершкового масла;
- три часточки часнику;
- сіль;
- мелений чорний перець.
Послідовність роботи:
- Картопля вимити, зняти шкірку і порізати на кружечки в сантиметр завтовшки.
- Вершкове масло (приблизно половину стандартної пачки) нарізати на шматки.
- Часник подрібнити з допомогою ножа.
- Картоплю посолити, поперчити, додати часник і перемішати.
- Половину картоплі покласти в целофановий пакет, потім половину масла, потім другу половину картоплі і масло, що залишилося. Зав’язати пакет вузлом.
- Помістити картоплю в пакеті в мікрохвильовку. За рецептом час приготування – 20 хвилин. Але в кожному конкретному випадку воно може бути трохи відрізнятися, що залежить від печі і картоплі.
Коли страва буде готове, дістати його з мікрохвильовки, викласти на тарілку, посипати свіжої рубаною зеленню і подавати на стіл.
З запашними приправами
Картопля в мікрохвильовці в целофановому пакеті виходить ароматнй і ситною, а готується дуже швидко.
Для приготування чотирьох порцій потрібно взяти наступний набір продуктів і приправ:
- 10 бульб картоплі;
- три столові ложки рослинної олії (можна взяти оливкова або соняшникова без запаху;
- по щіпці меленої паприки і чорного перцю;
- за смаком солі середнього помелу;
- третина чайної ложки гранульованого часнику;
- сушений базилік;
- розмарин;
- орегано;
- чебрець.
Порядок приготування:
- Картопля буде готуватися прямо в шкірці, але її можна і почистити. Спочатку її потрібно ретельно вимити, потім нарізати середніми шматками. Можна повністю очистити і нарізати дрібними кубиками, тоді вона приготується швидше.
- Картоплю покласти в миску, посолити, поперчити, висипати запашні трави, гранульований часник і паприку.
- Влити рослинне масло. Хто любить масло із запахом, може використовувати нерафіновану, тоді аромат картоплі буде більш яскравим.
- Перекласти картоплю в пакет (краще використовувати спеціальний для запікання, але підійде і звичайний целофановий), зробити в ньому кілька проколів, щоб повітря могло виходити, і зав’язати
- Покласти пакет з картоплею в мікрохвильовку. За рецептом виставляємо час – 10-12 хвилин, потужність – 900 Вт. Якщо не вистачить часу, запікати ще пару хвилин.
Якщо подобається смажений картопля, можна потримати його ще кілька хвилин під грилем без пакету.
У цей рецепт картоплі в целофановому пакеті в мікрохвильовці можна внести зміни. Замість рослинного масла використовувати тваринний жир, наприклад, бекон або сало. Його потрібно 100 грам. Потрібно нарізати брусочками і змішати з картоплею, потім покласти в пакет, зав’язати і відправити в мікрохвильову піч.
