Мікрохвильовка допомагає нам швидко і просто готувати страви. Це дуже зручно в умовах дефіциту часу. Наприклад, всі люблять картоплю з духовки, але процес цей, треба сказати, нешвидкий. Інша справа – картопля в мікрохвильовці в пакеті. Рецепти прості, часу потрібно дуже мало, тому варто взяти на замітку.
Універсальний спосіб
Необхідні продукти:
- 1 кг картоплі;
- 2 невеликі моркви;
- три ложки олії;
- 3 зубчики часнику;
- 1 цибулина;
- перець і сіль;
- приправи за бажанням.
Моркву, цибулю і часник – необов’язкові інгредієнти. Можна зробити і без них картоплю в мікрохвильовці в пакеті.
Рецепт приготування:
- Взяти будь поліетиленовий пакет, головне, щоб він підійшов за розміром. Можна використовувати спеціальні пакети для запікання.
- Помити і очистити картоплю, ще раз помити, нарізати на часточки. Якщо картопля молода, шкірку можна не зчищати, а лише як його слід промити за допомогою щітки.
- Якщо готуватися картопля буде з цибулею, часником та морквою, їх теж потрібно почистити і нарізати.
- У кожному шматку картоплі зробити кілька проколів зубочисткою.
- Скласти картоплю та інші овочі в пакет, полити олією, посолити, поперчити, покласти інші приправи, за бажанням.
- Зав’язати пакет вузлом, струснути кілька разів, щоб компоненти добре перемішалися.
- Покласти пакет на металеву тарілку, проколоти його в п’яти місцях, щоб дати можливість виходити гарячому повітрю.
- Поставити тарілку з картоплею в целофановому пакеті в мікрохвильовку і запікати близько 10 хвилин. Готовність перевірити з допомогою ножа.
Якщо виймати ще рано, струсити ще раз пакет і поставити в піч ще на дві хвилини. Точний час залежить і від розміру шматків картоплі, і від потужності мікрохвильовки.
Подавати як окрему страву або як гарнір.
