Особлива користь йогурту для хворих на діабет

Для людей хворих на діабет особливим є вибір харчування, так як для них вкрай важливий показник впливу їжі на надходження глюкози в кров після того, як продукт був з’їдений.

Для діабетиків рекомендовані продукти з глікемічним індексом (далі ГІ) не більше 50 ОД. Допустимі для рідкісного вживання продукти з ГІ від 50 ОД до 70 ОД. Як і багато інші кисломолочні продукти, йогурт без цукру відноситься до продуктів з низьким ГІ і рекомендований для харчування хворого. Зрозуміло, рекомендації лікарів вказують на йогурт без вмісту цукру.

Думка лікарів про властивості йогурту

Лікарі-дієтологи радять пацієнтам, які бажають схуднути, не вживати солодкі фруктові йогурти. Ці продукти, навіть при низькому вмісті жирів, містять дуже багато цукру, відразу ж потрапляє в кров. Самий корисний варіант — натуральний йогурт без цукру та домішок.

На майбутнє потрібно відзначити, що подібні молочні продукти бувають ще одного типу. На прилавках магазину так само можна знайти питний йогурт без цукру.

Для поліпшення смаку перед вживанням в йогурт можна додати різні дозволені для тих, що худнуть, а також діабетиків, фрукти. Сюди входять:

  1. Сливи.
  2. Персики.
  3. Абрикоси.
  4. Яблука.
  5. Всі види цитрусових.

Також непоганим наповнювачем для йогурту стануть ягоди: малина або полуниця.

Важливо! Повноцінний білок з йогурту засвоюється набагато краще, ніж зі звичного всім молока.

Сторінка: 1 2 3 4 5