Індичка з відварною селерою
Для цього смачного страви потрібно взяти такі продукти:
- 700 грам грудки;
- 300 грам стебел селери;
- трохи спецій, наприклад, базиліка, орегано або сушеного часнику.
Філе нарізають на стейки товщиною близько двох сантиметрів, викладають на дошку і приправляють спеціями і сіллю за смаком. Тут можна проявити фантазію. Стебла селери нарізають брусочками невеликої довжини. Їх також солять і заправляють спеціями. Можна додати трохи перцю за смаком, краще чорного меленого.
У форму пароварки укладають скибочки індички, зверху – селера. Готують це блюдо близько тридцяти хвилин. Подають в гарячому вигляді. Можна прикрасити свіжими томатами або огірками. Для краси селера можна укласти як колодязь, прикрасити їм стейк індички, який вже забрав аромат овоча.
Смачні страви з індички можна приготувати, використовуючи пароварку. Вони виходять з невисокою калорійністю. Але завдяки спеціям, поєднанню овочів, м’ясо індички виходить соковитим і ніжним. Таким варіантом легко можна замінити звичну курячу грудку. В найбільш простих рецептах філе індички супроводжують тільки спеції та часник. В більш складних – різні овочі, які стають ніжним і корисним гарніром до м’яса.
