Приготування індички: покроковий опис
Індичка на пару в мультиварці готується дуже просто. Філе промивають, а потім обсушують. Викладають в миску. Натирають м’ясо сіллю і спеціями. Часник очищають, натирають на дрібній тертці і додають до м’яса, змішують. Додають рослинну олію. Воно допомагає спецій закріпитися на філе.
У чашу мультиварки наливають воду. Ставлять спеціальний піддон, на який кладуть філе. Ставлять індичку в режим «Варка на пару». Готують страву близько години. М’ясо нарізують порціонними шматочками, приправляють свіжими овочами. При бажанні індичку на пару можна присмачити соусами. Приміром, зі сметани з сушеними або свіжими травами.
Індичка з овочами
Деякі варіанти приготування допомагають відразу підготувати і м’ясне блюдо, і гарнір. Цей рецепт індички на пару передбачає наявність заморожених овочів. Для цієї страви потрібно взяти:
- триста грам індички;
- 400 грам заморожених овочів;
- 1,5 літра води;
- трохи солі;
- два лаврових листа;
- чорний перець.
Філе нарізують шматочками, приправляють сіллю і перцем. На піддон для приготування на пару в мультиварці укладають шматочки індички, овочі. Можна вибрати суміш, можна взяти тільки один вид, наприклад, цвітну капусту або брокколі. У чашу наливають воду, додають лаврові листочки. Встановлюють мультиварку в режим «Варка на пару». Дивляться по мірі готовності. Подають індичку на пару з овочами як самостійне блюдо.
