Дієтичний суп з вермішеллю
Інгредієнти для цього рецепта можна купити в будь-якому продуктовому магазині поруч з будинком. Всі продукти доступні і дешеві. Давайте дізнаємося, як приготувати такий суп.
Що знадобиться:
- півкіло білих грибів;
- 2 репчатых цибулини;
- 2 моркви;
- 2,5 склянки борошна;
- локшина;
- 50 грам рослинної олії;
- свіжа зелень;
- нежирна сметана.
Готуємо суп так:
- Гриби необхідно очистити і ретельно промити під проточною водою. Кладемо їх в каструлю і заливаємо трьома літрами води. Варимо близько години суп, знімаючи пінку, на повільному вогні.
- Бульйон посолити, додати локшину. Варимо суп ще 10 хвилин.
- В цей час лук очистити і нарізати довільно. Обсмажуємо його на невеликій кількості рослинного масла. Перекладаємо його в бульйон.
- Через три хвилини суп зняти з вогню. Дати йому настоятися протягом півгодини.
- Якщо ви на підтримці ваги і у вас немає мети скинути його, то можете подавати суп з сухариками, дрібно січеною зеленню і сметаною.
Дієтичний грибний суп з сиром
Це вражаюче простий рецепт. Блюдо швидко готується, вам не доведеться годинами стояти біля плити.
Інгредієнти:
- 2 пачки плавленого сиру;
- півкілограма курячого філе;
- півкіло печериць;
- 50 г вершкового масла;
- 1 велика цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- сіль.
Готуємо перше блюдо з низьким вмістом калорій:
- Подрібнюємо сире філе, цибулю і печериці.
- Філе злегка обсмажуємо на вершковому маслі до появи апетитною скоринки.
- Цибулю обсмажити на сковороді 3 хвилини. Потім до нього додати печериці. Тушкувати близько 10 хвилин.
- М’ясо курки відправляємо в каструлю з киплячими двома літрами води. Через 25 хвилин у нас вже буде курячий бульйон.
- Плавлений сир покласти на 20 хв у морозилку, щоб його було легко натерти. Тертий сир додаємо в бульйон. Помішуємо суп, поки сир повністю не розчиниться.
- Часник подрібнити і додати в суп разом з цибулею і грибами.
- Варимо ще близько 10 хвилин. Страва готова!
Якщо ви прагнете до того, щоб стати стрункими і красивими, включіть в свій раціон цей супчик. Не пошкодуєте! Ви ще ніколи не пробували такого смачного першого страви.
