Дієтичний суп з білих грибів
Те, наскільки жирним вийде суп, залежить від використовуваних інгредієнтів. Постарайтеся уникати жирних вершків, плавлених сирів, а також смажені на маслі продуктів. Суп з білих грибів готується наступним чином:
Чт потрібно:
- 300 г картоплі;
- 2 середніх моркви;
- 1 кг білих грибів;
- будь-яка зелень;
- перець і сіль.
Готуємо суп:
- Помити, очистити і дрібно нарізати всі овочі. Покласти у велику каструлю.
- Заливаємо овочі водою. Варимо до напівготовності.
- Гриби промити під проточною водою і нарізати, якщо вони великі. Додаємо в суп і варимо далі.
- Коли суп приготується, наливаємо вміст в блендер. Цю суміш солимо і перчимо, а також до неї додаємо дрібно нарізану зелень. Збиваємо суп.
- З блендера перелити суп в каструлю і варити ще близько семи хвилин.
Рецепт дієтичного грибного супу дуже легкий і доступний кожному, навіть недосвідченим господаркам. Спробуйте здивувати ваших рідних і друзів. Раптом хтось зрозуміє, що дієтичне харчування далеко не мізерне, воно багате смачними і поживними стравами, і погодиться приєднатися до схуднення теж?
