В мультиварці
Гречка з морквою і цибулею в мультиварці буде готуватися з наступних інгредієнтів:
- 1 цибулина середнього розміру;
- 1 невелика морква;
- 300 г гречаної крупи;
- рослинна олія;
- будь-яка готова приправа, що підходить для гречки;
- сіль.
Готуємо:
- Налити в чашу рослинне масло – одна повинна повністю покрити дно ємності.
- Виставити програму «Смаження» на 20 хвилин.
- Цибулю нарізати півкільцями і обсмажувати в олії близько двох хвилин.
- Потім кинути в чашу натерту моркву, висипати приправу і продовжувати готувати разом з цибулею ще чотири хвилини, постійно помішуючи, інакше зажарка може підгоріти.
- Гречку слід заздалегідь перебрати, очистити від сміття, і злегка подкалить на сковороді.
- За 13-14 хвилин до закінчення приготування страви в чашу потрібно покласти крупу і розрівняти, ні в якому разі не змішувати з піджаркою. Гречка повинна знаходитися зверху.
- Тонким струменем влити в чашу мультиварки воду, щоб як можна менше зачіпати крупу. Як тільки вода буде вище гречки на два сантиметри, перестати лити і посолити.
- Закрити диво-пристрій кришкою, і тепер залишається тільки чекати, коли ж гречка з морквою і цибулею буде готова. Слідкуйте за тим, щоб не випарувалася раніше часу рідина, тому два-три рази доведеться заглянути в мультиварку і при необхідності долити води.
- Коли програма «Смаження» буде завершена, встановити режим «Підігрів» хвилин на 10, але не більше.
Готову кашу подавати з м’ясом або як самостійне блюдо.
