Рецепт приготування форшмаку з сиром
А зараз хочу запропонувати вам не зовсім традиційний варіант форшмаку, з додаванням сиру. Оригінальний склад інгредієнтів зробить вашу закуску приголомшливо смачною і незвичайною. Готуватися за лічені хвилини, а з’їдається моментально.
Інгредієнти:
- Філе оселедця — 2 шт.
- Сир — 250 гр
- Вершкове масло — 1 столова ложка
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Волоські горіхи — 50-70 гр
Приготування:
1. Філе оселедця наріжте для зручності шматочками на свій розсуд. Цибулю поріжте на кілька часточок. Далі складіть всі інгредієнти в чашу блендера і доведіть до однорідної маси. Можна додати трохи меленого перцю.
2. Викладіть паштет вийшов в миску, накрийте кришкою і поставте в холодильник на пів години, щоб він трохи застиг. А потім можна намазувати на хлібець і пригощатися цієї відмінною закускою. При подачі можна посипати будь свіжою зеленню.
Відео про те, як приготувати єврейський форшмак з оселедцем
Спробуйте ще один традиційний варіант нашої оселедцевою закуски від відомого блогера — бабусі Емми. Якщо у вас буде бочкова, сильно солона риба, то її потрібно вимочувати, як показано у відео. Але якщо ж вона слабосолона, а такі трапляються частіше в магазинах, то цей момент можна пропустити.
Інгредієнти:
- Оселедець — 2 шт.
- Варені яйця — 3 шт.
- Кисле яблуко — 1 шт.
- Цибуля — 2 шт.
- Волоські горіхи — 100 гр
- Масло вершкове — 50 гр
- Оцет виноградний 5% — 60 мл
- Перець мелений — за смаком
Шановні читачі, я як і завжди, постаралася представити вам кілька різних варіантів єврейського страви — форшмак з оселедцем. Все готується дуже швидко, буквально за кілька хвилин. Дуже вам рекомендую таку закуску. Вона підходить не тільки для святкових застіль, але і для буденних днів.
Приємного вам апетиту!
