Полунично-персикове морозиво
Морозиво на паличці з фруктів – найкращі ласощі для дітей. Всі корисні вітаміни зберігаються в заморожених ягодах і фруктах, але у вигляді морозива вони дітьми більш улюблені.
Вам знадобиться:
- півкіло полуниці;
- півкіло персиків;
- три столові ложки будь-якого сиропу або меду.
Готуємо морозиво
Спеціально для морозива на паличці готуємо одноразові стаканчики або формочки і дерев’яні шпажки. Готуємо фрукти. Полуницю очистити від плодоніжок і нарізаємо навпіл. Подрібнюємо блендером або кухонним комбайном, додаємо пару столових ложок сиропу і розмішуємо. Персики заливаємо окропом приблизно на хвилину, потім воду зливаємо. Перекладаємо їх у холодну воду і знімаємо шкірку. Виймаємо кісточки і робимо з них пюре за допомогою блендера або комбайна, додаємо залишився сироп і перемішуємо. У формочки викладаємо по дві столові ложки пюре з полуниці, ставимо в морозилку на годину. Коли полуничне пюре замерзне, зверху викладаємо дві столові ложки персикового пюре і знову ставимо в морозилку на годину. Так повторюємо шари, поки фруктове пюре не закінчиться. Застроміть в морозиво палички і поставте в морозилку мінімум на дві години. З інгредієнтів, які вказані, виходить чотирнадцять порцій морозива. Таке морозиво на дерев’яній паличці можна робити з будь-яких фруктів або ягід.
