Тісто для піци без дріжджів
Перш, ніж приступити до приготування піци, давайте розглянемо один з найпростіших рецептів тесту для неї. За цим рецептом найпростіше його приготувати. Мінімум витрат продуктів і часу.
Інгредієнти:
- Борошно — 2 -3 склянки
- Рослинна олія — 0,5 склянки
- Вода — 0,5 склянки
- Розпушувач — 1 чайна ложка
- Сіль — сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. У миску вилийте половину склянки рослинного масла, солі і половину склянки гарячої кип’яченої води. Змішайте всі разом.
2. Потім порційно додаємо просіяне борошно. Туди ж висипте розпушувач.
3. І починайте замішувати тісто. Спочатку зручно заважати лопаткою або ложкою. Потім місіть руками. Воно повинно стати еластичним.
Дивіться по тесту, скільки насправді вам знадобиться борошна. Воно не повинно липнути до рук. Воно має бути м’яким і еластичним. Коли досягнете такого ефекту, значить готово.
4. Перекладіть його в миску, накрийте плівкою або кришкою і залиште його відпочити на пів години, а потім можна починати розгортати.
Тепер приступаємо до приготування безпосередньо самої піци.
