Кращі з кращих виробників
Кращі чаї сорти чорного чаю Пеко:
- Лопчу Голден Орандж Пеко. Його збирають в літній час в регіоні Дарджилінг. Такий чай краще вживати вранці. В якості добавок до нього додають мед, молоко або цукор. Достоїнствами цього сорту вважають тривалий бадьорить і нормалізацію обміну речовин. Для працівників розумової праці він відмінно підійде. Чай здатний зняти втому і посилити роботу мозку.
- Чай Ахмад Оранж Пеко. Він не має нічого спільного з цитрусом або примітним кольором. У XVI столітті купці з Голландії практично монополізували постачання напою. Першокласні сорти чаю прямували до двору. Саме назву династії князів Оранських (нід. – Prins van Oranje) посприяло запровадження в обіг англійської кальки «оранж». Це найменування висококласних чаїв з цілісним листям, вироблених тільки з неломаного звитого сировини. Категорію «оранж» можна класифікувати як чай, що поставляється до двору. Відомий і інший переклад. Звучить він як «чай, гідний принца Оранського». Напій виготовляють з верхніх листків. Вживати його можна в будь-який час доби. Достоїнствами називають гальмування формування жирових відкладень, угамування спраги і насичення організму вітамінами, мінералами, ефірними маслами і кофеїном.
- Чай цейлонський Пеко марки Bagir Super Pekoe. Листя даного сорту кучеряві, з приємним ароматом. Насичений смак набуває легку гірчинку, але його можна усунути, якщо вприкуску з чаєм вживати продукти, що містять кислоту. Приміром, вишневе варення. До напою додають некип’яченого молока без запаху.
- Чай Нурі Пекое. Основу напою становлять великі ніжні і соковиті листя, скручені поперек. Так чаїнки здатні довгий час зберігати цінні якості. Завдяки цьому напій набуває тонкий смак і вишуканий аромат.
Правильний вибір купажу чаю Пекое – запорука гарного настрою та відмінного самопочуття.
