Призначення продукту
Ядра бланшованого арахісу часто використовуються в якості перекусу для втамування голоду в перервах між основними прийомами їжі. У промислових масштабах він використовується для приготування арахісової пасти, яка не тільки смачна, але й корисна для печінки. Крім того, бланшований арахіс можна додавати у випічку, салати, торти, халву.
Фахівці рекомендують використовувати продукт людям, що сидять на дієтах, так як горіх запобігає появі голоду, але при цьому розщеплюється на глюкозу дуже повільно. Тому організм дуже довго не відчуває потребу в їжі.
З усього стає зрозуміло, що бланшований арахіс – це продукт високої якості, який можна без побоювання вживати у свіжому вигляді, а також використовувати для приготування страв. Але варто розуміти, що все добре в міру.
