Овочі
Так як наші свинячі ребра в рукаві готуються з картоплею, поки вони відпочивають в холодильнику, підготуйте гарнір. Картопля промийте, очистіть і наріжте великими часточками. Не турбуйтеся, в духовці вони відмінно пропечуться. Очистіть цибулю і наріжте тонкими півкільцями. Очищену моркву наріжте не дуже товстими кільцями або соломкою.
Спираючись на смакові уподобання, ви можете додати інші овочі, наприклад, свіжий болгарський перчик.
Ви також можете додати трохи ароматною, свіжої зелені.
Коли всі овочі готові, перекладіть картоплю до ребер. Перемішайте і перекладіть в рукав.
У духовку
Перекладіть всі інгредієнти в рукав для запікання. Міцно скріпіть кінці, щоб коли всі інгредієнти пустять дорогоцінний сік, він не витік на деко.
Духовку для свинячих ребер в рукаві заздалегідь розігрійте до 200 градусів. Покладіть рукав на деко і відправляйте випікатися протягом 30 хвилин.
Через півгодини зменшіть жар до 170 і випікайте ще стільки ж.
Через годину у вас будуть ароматні, соковиті ребра. Ви здивуєтеся, наскільки м’які і соковиті у вас виходити свинячі ребра в рукаві.
Подавайте готові реберця, приготовані в рукаві, присипавши спеціями. З улюбленими соусами, солоним огірком або свіженьким салатом, це блюдо чудово.
Свинячі ребра в рукаві в духовці — це прекрасне, хоч і важке блюдо, але відмовитися від нього просто неможливо!
