Склад локшини “Анаком”
Цей продукт можна віднести до категорії фастфуду, оскільки ласувати їм можна через п’ять хвилин після заварювання. Давайте розглянемо склад:
- Борошно вищого гатунку пшеничне.
- Дурум – борошно з твердої пшениці.
- Сіль.
- Пальмова олія.
- Ароматизатор, ідентичний натуральному.
- Підсилювачі смаку – риботид, глутамат натрію.
- Цукор.
- Моркву.
- Зелень петрушки.
- Куркума.
- Прянощі – йодована сіль, часник, цибуля, кріп, перець чорний і червоний.
- Фарш варено-сушений – яловичий, курячий і так далі.
- Овочі сушені: паприка, цибуля зелений, кукурудза, горошок, морква.
- Соєвий фарш.
Локшина швидкого приготування: шкода і користь
Після ознайомлення зі складом, відразу стає ясно, що в продукті багато шкідливих речовин. Одне тільки пальмова олія і глутамат натрію чого варті. А під час етапу обсмажування у фритюрі утворюються трансжири, які дуже шкідливі для організму. Отже, вживати локшину “Анаком” щодня просто небезпечно для здоров’я. Отже, чим же так шкідлива ця їжа:
- Відрізняється великим глікемічним індексом. Цей показник означає високу швидкість розщеплення речовин в організмі, що приводить у результаті до відчуття голоду.
- Калорійність локшини “Анаком” дуже висока, на 100 грамів продукту доводиться 400 кілокалорій, що означає швидкий набір ваги.
- Трансжири порушують транспорт поживних і корисних речовин через мембрани клітин, а також сприяють розвитку атеросклерозу.
- Інсульт та інфаркт виникають із-за підвищеного холестерину в крові, а пальмова олія сприяє збільшенню показника.
- Велика кількість солі в продукті утримує рідину в організмі і сприяє підвищенню артеріального тиску.
- Глутамат натрію може викликати алергію, яка виникає при непереносимості певних продуктів.
- Вхідні до складу штучні харчові добавки значно підвищують ризик виникнення онкологічних захворювань і атеросклерозу.
- Якщо локшина не заварилася в зазначений час, такий продукт вживати не можна.
Виходить, що користі від продукту ніякої немає.
Інтернет рясніє відгуками про локшину “Анаком”, хтось називає її їжею богів, а хтось- відвертої гидотою. Але всім подобається те, що вона набагато дешевше аналогів і є російським продуктом.
