Приготування коктейлю з корицею
Часто для приготування кави використовують корицю. Деякі цінителі вважають, що ця спеція розкриває смак напою, роблячи його ще більш насиченим. Як готувати айріш кава з корицею? Для його приготування вам знадобляться:
- мелена кава – 2 десертні ложки;
- фільтрована вода – 1 склянка;
- жирні вершки – ½ склянки;
- цукор – 1 десертна ложка;
- віскі або вершковий лікер – 40 мл;
- молочний шоколад – 5 кубиків;
- мелена кориця – 1 щіпка.
- Потрібно зварити каву, а для того, щоб гуща опустилася на дно, додайте в неї кубик льоду.
- Потім налийте кави в підготовлений келих.
- Додайте потрібну кількість алкоголю, який потрібно з’єднати з цукром.
- Збийте вершки до густої консистенції і розподіліть їх по поверхні напою.
Для прикраси використовуйте корицю і тертий шоколад.
Європейський варіант
Європейський рецепт дещо відрізняється від класичного ірландського варіанти. Він більше схожий на латте. Але все одно в ньому теж є головний компонент – це віскі. Для нього потрібно використовувати більше кави – 200 мл
- У підготовленому келиху з’єднайте 200 мл кави і 50 мл алкоголю. Додайте цукор, краще всього використовувати тростинний.
- Потім візьміть вершки густої консистенції і розподіліть їх по поверхні напою.
Цей напій виходить більш м’яким і ідеально підходить тим, кому не подобається міцну каву.
