Кава – це один з найпопулярніших напоїв, тому все більше відкривається кав’ярень. Існує безліч різних його різновидів. Деякі навіть більше схожі на десерт, ніж на напій. Одним з популярних варіантів є irish coffee. Є кілька варіантів рецептів, які розкриють всі смакові якості напою.
Коротка історія створення
Рецепт айріш-кава з’явилася в Ірландії, завдяки чому і отримав назву. Шеф-кухар одного з ресторанів аеропорту вирішив пригостити пасажирів незвичайним коктейлем. У його складі були кави, віскі і вершки. Туристи були вражені смачним ірландським кави і попросили зробити ще такий коктейль.
Так він став популярний не тільки в Ірландії, а й в усьому світі. Наявність в рецепті айріш кава віскі робить його “дорослим” напоєм. Цей коктейль був відомий в Ірландії вже давно. Але завдяки підприємливості бармена він став популярним у всьому світі.
Тепер з’явилися різні варіанти ірландського кави, кожен з яких володіє своїм унікальним смаком:
- Додавання в льоду кави – подається такий коктейль в холодному вигляді.
- Russian Coffee – кава з’єднують з горілкою.
- French Coffee – замість віскі використовують коньяк.
- “Айріш Крім” – використовують лікер (найчастіше “Бейліс”).
Кожна з цих різновидів має особливий смак. Якщо вам подобається різкий і більш міцний смак, то тоді вам підійде віскі та інші міцні напої. Якщо ви більше цінуєте м’який вершковий смак, то тоді вам варто додати лікер.
