Нам знаком з дитинства чорний чай, зелений. Трохи пізніше ми дізналися про існування білого, червоного і навіть синього чаю. Здавалося б, що можна придумати? Яким способом обробити цей напій, щоб він був смачним, легким у приготуванні і корисним? Розчинний чай знаходить своїх прихильників серед чаєманів всіх віків і станів. Що це за продукт? Яким способом виробник домагається такого різновиду напою? Корисний розчинний чай або краще уникати його вживання? Подробиці — прямо зараз.
Технологічні хитрощі виробництва
Вартість цього продукту не вище, ніж у звичайного, середньостатистичного байхового. Розчинний чай може бути проведений за цими двома схемами:
- У країнах, що славляться наявністю величезних плантацій і, відповідно, приготуванням різноманітної якісної чайної продукції, — свій метод виробництва. Тут основу для напою роблять шляхом відділення цього соку зі свіжого листя чайного куща. Потім виділену субстанцію зневоднюють.
- Європейський виробник пропонує продукцію власного виробництва. Але розчинний чай у цьому випадку виходить після випаровування рідкого концентрату. Простіше кажучи, спочатку заварюють чай, роблячи дуже крутим, і потім вже випаровують воду, доводячи продукт до досконалості.
Інші секрети ніколи не розкриваються. Таємниця виробництва зберігається беззастережно.
