Солодкість або користь?
Смачний такий напій? Однозначно відповісти складно. Комусь подобається ароматизація концентрату різними есенціями, що надають приємний фруктовий або ягідний смак. А хтось приходить в жах від однієї думки, що може перебувати в гранулах розчинного чаю. Але зазвичай це лимонний сік, екстракти фруктів і тих же ягід. Також у сухій речовині може бути певна частка підсолоджувача. Ступінь солодощі підсумкового продукту кожен співвідносить зі своїми уподобаннями. Багато додають в такий чай додаткову порцію цукру, але хтось вважає, що напій виходить досить смачним і без доповнень.
Але як би ні намагалися виробники чайного концентрату, у цього напою смак не буде таким справжнім, як при заварюванні натурального чайного листа.
Про користь говорити складно. Зважаючи на те, що технології все ж зберігаються в таємниці.
Чай в таблетках або з банки?
Якщо раніше таке питання викликав би легке здивування, то сьогодні це реальність. Концентрат випускається в декількох різновидах.
- Концентрат у флаконі — рідкий розчинний чай. Розводиться у відповідності з вказівками на упаковці. Таблетки розчинні, чайні. Ці два види зараз можна знайти все рідше. Такі концентрати не дуже зручні в застосуванні і звичайно поступаються місцем іншим видам.
- Порошок у пластиковій ємності. Все частіше порошкоподібний чай поступається місце гранулированному: його зручніше виймати з упаковки, та й виглядає цікавіше.
- Є фасовка сублімованого чаю в пакетиках.
