Всі люблять заготовки на зиму з баклажанів. Сьогодні ми дізнаємося рецепт приготування смачної закачування під ім’ям «Десятка». Рецепт швидкий і простий.
Інгредієнти
— баклажани, 10
— цибулини, 10
— томати, 10
— перець солодкий, 10
— сіль, 2 ст л
— цукор, 100 г
— оцет 3%, 100 мл
— олія, 1 ст
— перець горошком
Як приготувати смачну заготівлю на зиму з баклажанів:
Ріжемо шматочками томати і баклажани, кільцями – ріпчасту цибулю і солодкий перець.
У глибоку сковорідку наливаємо олію, викладаємо шарами овочі, присипаємо перцем горошком, цукром і сіллю, доливаємо оцет.
Тушкуємо 30-40 хвилин.
Закатуємо.
Можна піддати банки стерилізації, а можна просто закутати після закатування в ковдру.
(Visited 1 times, 1 visits today)
