Складний рецепт

Небагато знають, як апельсиновий сироп приготувати. Пропонуємо вам вивчити рецепт цього напою підвищеної складності. Візьміть:

  • 450 мл води;
  • 4 апельсина;
  • 600 г цукру.

Цей напій готується наступним чином:

  1. Для початку фрукти розріжте на дві частини і сік з них відіжміть.
  2. Після цього плоди разом з шкіркою наріжте невеликими шматками, залийте окропом і варіть 10 хвилин.
  3. Отриману рідину процідіть.
  4. Всипте в неї цукор і доведіть до кипіння.
  5. Потім сироп відправте сік, віджатий з апельсинів, і варіть 15 хвилин.

Смачний рецепт

Вам будуть потрібні:

  • 1 л апельсинового соку;
  • 1,75 кг цукру.

Цей сироп готуйте так:

  1. Вичавіть апельсини, щоб у вас вийшов один літр апельсинового соку.
  2. Вилийте сік в посуд і залиште до тих пір, поки на поверхні не виникне подобу плівки.
  3. Пропустіть через марлю сік в мідну (не жерстяну) каструлю, всипте цукор і поставте на середній вогонь.
  4. Коли суміш закипить, зніміть з неї піну.
  5. Потім знову процідіть, охолодіть і розлийте по пляшках.
  6. Охолодіть сироп повністю і відправте в холодне місце.

У вас повинні вийти дві порції ароматного сиропу.

Сторінка: 1 2 3