Якщо результату не видно
З цим періодично стикаються люди, які намагаються виростити бурульки вперше. Сироп залитий, шпажки занурені, але нічого на них не росте. І звичайно через тиждень болісних очікувань сироп відправляється на щось інше, а затія вважається проваленою. Насправді можливо, що в кімнаті просто прохолодно. В таких умовах рости кристал буде дуже повільно, але при цьому формуються приголомшливі, кубічні межі.
На зростання можуть вплинути і перепади температур. Постарайтеся звести їх до мінімуму. І ще дуже поширена помилка, коли шпажки опускають у сироп, він повинен бути злегка теплим. Не холодним, а не гарячим. Ці моменти потрібно враховувати, щоб у вас все вийшло просто ідеально. Дивно, але дорослі роблять такі солодощі для дітей, але самі зазвичай поспішають вранці перевіряти вміст склянок ще швидше дітей. Тобто заняття дуже захоплююче. А до новорічних свят можна зробити такі кристали для всіх членів сім’ї. Оригінальний подарунок своїми руками.
Замість висновку
Сьогодні ми розглянули рецепт цукрових кристалів на паличці. Дивовижні і чарівні, вони формуватимуться у вас на очах. Звичайно, це всього лише цукерка, але процес її виготовлення стане прекрасним варіантом для спільного дозвілля дітей і дорослих. Як варіант можна спробувати приготувати соляної кристал. Принцип точно такий же. Єдина різниця – його не можна потім з’їсти. Соляний кристал зростає трохи швидше, виходить своєрідний, більш об’ємний, але дуже тендітний. Тому зберегти його на пам’ять точно не вдасться. А ось поспостерігати за процесом будівництва цілком можливо.
