Барвники та смакові добавки
Цукрові кристали, в домашніх умовах зроблені, можуть бути різними. Візьміть замість води вишневий сироп з домашнього компоту – і смак буде зовсім іншим. Але тоді ви не зможете через стінки склянки спостерігати за ростом кристалів. Звичайно, їх можна буде піднімати над поверхнею і опускати назад.
Але найчастіше використовується невелика кількість харчового барвника. Попередньо його потрібно розчинити у воді. На склянку потрібно порошку на кінчику ножа. Розчиніть це кількість в столовій ложці води, після чого змішайте з сиропом. Але при додаванні барвника розчин виходить менш насиченим і кристали ростуть трохи меншого розміру. Звичайно, це не критично, але багато сходяться на тому, що прозорі бурульки найцікавіші.
Спостереження
Все, більше від вас нічого не потрібно. Тільки перевіряти, як йде зростання. Повірте, це дуже цікаво. Вже на наступний день можна помітити, що все виходить. Перші дні краще спостерігати і фотографувати через скло. Але через тиждень можна спокійно піднімати паличку, розглядати нові грані і опускати назад в розчин. Щоб кристал вийшов ефектним, потрібно не менше 14 днів. Тепер можна дістати свої особисті кристали, плоди праць і багатоденних очікувань. Сфотографуйте, після чого можна з’їсти їх як звичайні льодяники, якими вони і є. Дітки стверджують, що вони виходять набагато смачніше, ніж магазинні смоктальні цукерки. У цьому немає нічого дивного, адже вони самі створили це диво.
