Підказки професіоналів
Гречку, перед тим як покласти її в суп «Шахтарський», слід промити і відцідити від зайвої води. Якщо вона у вас на полиці лежить досить довго, доведеться її ще і перебрати.
Готову страву буде смачніше, якщо його присипати дрібно нарубаною зеленню. Любителі гострого і пряного можуть додати трохи роздавленого часнику. Поціновувачі витонченого смаку радять додавати в тарілку кунжут. Деяким їдцям суп «Шахтарський» подобається присмаченим сметаною.
