Кращі соуси для макаронів! Витончене поєднання смаків
Які заправки краще використовувати, щоб грамотно підкреслити природні смаки використовуваних продуктів? Гастрономічні рекомендації від талановитих кухарів, відомих кулінарів:
- Додайте до макаронів з курячою печінкою пікантну заправку з томатної пасти, соєвого соусу, гострої паприки.
- Суміш замороженої малини і бальзамічного оцту додасть нових акцентів рутинному частування.
- Любителі пікантною солодощі, зверніть увагу на рецепт медово-цибульного соусу, розведеного ріпчастою цибулею.
З м’ясним компонентом також цікаво поєднується ніжна сметана і жирні вершки, змішайте молочний продукт з гірчицею і подрібненою петрушкою. Додатково додайте духмяний часник.
Простий і зрозумілий рецепт: куряча печінка на сковороді
Використовувані продукти:
- 340 г нарізаної курячої печінки;
- 200 г макаронних виробів;
- 90 мл червоного вина;
- 50 мл оливкової олії;
- 1 морква;
- 1 ріпчасту цибулю.
Процеси приготування:
- Наріжте моркву і ріпчасту цибулю акуратними кубиками.
- Залийте інгредієнти оливковою олією, тушкуйте на сковороді.
- Додати курячу печінку, перемішуйте компоненти страви до тих пір, поки м’ясний продукт не стане апетитно коричневим.
- Приправте спеціями, вилийте червоне вино, тушкуйте 45-56 хвилин.
- При необхідності додатково додайте воду.
- Окремо зваріть макарони, готовий гарнір перемішайте з печінкою.
