Сир – дуже смачний і корисний кисломолочний продукт, службовець відмінним джерелом кальцію та інших цінних речовин. Тому він обов’язково повинен бути присутнім в дитячому і дорослому меню. Однак далеко не кожна дитина згоден їсти його в чистому вигляді, і багатьом матерям доводиться примудрялися, щоб нагодувати їм своїх підростаючих нащадків. У сьогоднішній статті буде розібрано кілька популярних рецептів пишних сирників з сиру, від яких не відмовляться навіть найвибагливіші малюки.
З борошном
Страву, зроблену за запропонованою нижче методикою, виходить настільки смачним і ситним, що піднімає настрій на весь наступний день. Тому досвідчені господині часто подають його до сімейного сніданку. Для його приготування вам знадобиться:
- 0,5 кг свіжого сиру.
- 5 ст. л. пекарного борошна (+ ще трохи для панірування).
- 1 ст. л. звичайного цукру.
- 1 сире куряче яйце.
- Щіпка солі, ванілін і дезодорована олія.
Перед тим як посмажити сирники, потрібно приготувати тісто. Для цього в підходящої ємності з’єднують збите яйце і попередньо протертий сир. Отриману масу доповнюють сіллю, ваніліном і цукром, а потім ретельно перемішують. Готове тісто оформляють у вигляді плоских кульок. Кожен з них панірують у борошні і підрум’янюють її на промасленим сковорідці. Подають із сметаною або медом.
