Ласощі з додаванням какао
До складу страви входить:
- Борошно – 1 велика ложка.
- 30 г крохмалю.
- Молоко (250 мл).
- Пластівці вівсяні (2 склянки).
- 5 столових ложок порошку какао.
- 1 яйце.
- Цукровий пісок – півтори склянки.
- Половина чайної ложки соди, змішаної з оцтом.
- 200 г сиру.
- Маргарин (стільки ж).
- 4 великі ложки цукрової пудри.
Пластівці кладуть у макітру і заливають підігрітим молоком. Залишають на сорок хвилин. Масу час від часу помішують. Борошно, порошок какао і крохмаль пропускають через сито. З’єднують з розпухлими пластівцями. Яйце розтерти з цукровим піском. Додають до інших компонентів. Сир пропускають через сито. Кладуть в отриману масу. У неї також додають м’який маргарин і соду, змішану з оцтом. Всі компоненти добре перемішують. Духовку слід розігріти до 180 градусів. Металевий лист застеляють шаром пергаментного паперу, покривають маргарином. Поміщають на його поверхню тісто. Готують вівсяної корж приблизно півгодини. Потім виріб охолоджують. Розрізають на невеликі фрагменти. Вівсяне печиво з сиру по рецепту з додаванням какао покривають шаром цукрової пудри.
