Сирники з рисовим борошном вважаються одним з найпопулярніших дієтичних десертів. Завдяки своєму складу дане блюдо криє в собі масу корисних речовин і вітамінів. Рисове борошно дозволяє зробити випічку більш легкої і повітряної, а якщо в блюдо додати банан або ванільний сироп, ви отримаєте шалено смачні і ароматні сирники.
Корисні властивості сиру
Всі ми знаємо про те, що сир збагачений мінералами і вітамінами. Завдяки комплексу вітамінів групи A, B і C даний продукт має позитивний вплив на наш організм.
Отже, до основним корисним властивостям сиру можна віднести:
- зміцнення кісткової і м’язової тканини;
- профілактика шлунково-кишкових захворювань;
- зміцнення нігтьової пластини і наших зубів;
- також сир допомагає позбутися від тривалих закрепів.
У деяких випадках сир застосовують і в косметичних цілях, наприклад, маски для обличчя і тіла.
Рецепт сирників з рисовим борошном
Інгредієнти:
- сир – 300 грам;
- рисове борошно – 100 грам;
- куряче яйце – 2 шт.;
- ванілін – 2 грами;
- щіпка тростинного цукру;
- розпушувач на кінчику ножа.
Розіб’ємо спосіб приготування на наступні етапи:
- У глибокій мисці з’єднуємо сир і тростинний цукор.
- Збиваємо курячі яйця до появи піни.
- Просіваємо борошно з розпушувачем, додаємо ванілін і з’єднайте з яєчною сумішшю.
- Формуємо з тіста невеликі кульки і обвалюємо кожен з них в рисовому борошні.
- Нагріваємо сковорідку, виливаємо на неї рослинне масло. Краще всього використовувати масло без запаху, наприклад оливкова.
- Обсмажуємо кожен сирник з двох сторін по 2-3 хвилини.
Подавати готову страву до столу можна зі сметаною, з шоколадними дропсами і свіжими фруктами.
