Сирники із сиру з рисовим борошном і бананом
Ще одним цікавим рецептом є сирники з бананом. Завдяки фрукту страва виходить надзвичайно ніжним, з пікантним ароматом. Така випічка відмінно підійде на сніданок замість звичного омлету або вівсянки.
Необхідні продукти:
- сир – 250 грам;
- рисове борошно – 100 грам;
- два стиглих банана;
- яйце – 2 шт.;
- кориця;
- ванілін;
- маргарин – 100 грам.
Спосіб приготування:
- розбиваємо в борошно два яйця, додаємо ванілін і корицю;
- перемішуємо отриману масу і перекладаємо в неї сир;
- за допомогою блендера або ложки тиснемо банани до стану кашки;
- з’єднуємо сир і банани;
- додаємо розтоплений маргарин;
- ретельно перемішуємо тісто і формуємо кілька кульок;
- обсмажуємо на рослинному маслі кожен кульку по чотири хвилини з кожного боку.
Таке блюдо ідеально поєднується з фруктовим йогуртом, склянкою теплого молока з медом або ж молочним коктейлем. Для дітей це відмінний спосіб отримати заряд бадьорості і прилив сил з самого ранку!
Сирники в духовці
Для того щоб приготувати рисові сирники в духовці, вам будуть потрібні наступні продукти:
- рисове борошно – 150 грам;
- вершкове масло – 50 грам;
- сир в зернах – 250 грам;
- ванілін;
- куряче яйце.
Етапи приготування:
- змішуємо сир, ванілін і одне збите яйце за допомогою блендера або міксера;
- просіваємо борошно, додаємо половину вершкового масла і рубаємо тісто ножем;
- з’єднуємо отримані маси в одну і замішуємо наше тісто.
Поки духовка розігрівається до 160 градусів, формочки змащуємо залишилася частиною вершкового масла. Викладаємо тісто і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин. Час запікання сирників з рисовим борошном безпосередньо залежить від потужності вашої духовки.
Чекаємо, поки з’явиться золотава скоринка, і дістаємо нашу страву. Готові сирники з рисовим борошном можна прикрасити порізаними фруктами, наприклад, полуницею, бананом або яблуком. А також додати пару ложок сметани або натурального йогурту.
Такий варіант страви вважається дієтичним, так як в ньому немає цукру, у процесі готування ми його не смажимо на сковороді, а запікаємо в духовці.
