Упаковка м’яка
М’яка тара скорочує термін зберігання пастеризованого молока. Вся справа в тому, що у такої упаковки відсутня кришка, що дозволяє закривати розкриту коробку. Всередину пакета, звичайно ж, потрапляє повітря, і мікроорганізми розвиваються набагато активніше. Тому термін придатності пастеризованого молока в закритій м’якій тарі буде не більше трьох днів. А розкрита упаковка перестає захищати продукт вже через тридцять шість годин. Молоко скисає через цей час. Проте його все ж можна спожити в їжу, використовуючи у випічці.
