Створюємо ручки для торта «Сумочка»
Після завершення робіт з декорування виробу скачують з рожевої мастики дві досить широкі ковбаски, які по всій довжині защипують пальцями, створюючи імітацію рядки. Надлишки обрізають круглим ножем, користуючись лінійкою, надають рельєф. Ручки згинають, приклеюють їх за допомогою спеціального клею (харчового).
Застібку «сумочки» прикрашають елегантною брошкою, яку роблять зі звичайного гуртка з мастики (світло-рожевою або білою), на якому по колу розташовують різнокольорові намистинки з цукру.
Майстер-клас торта «Сумочка» з крему
Чудовий солодкий презент можна виконати з крему. Такий торт «Сумочка» для дівчинки, молодої дівчини або жінки можна виконати своїми руками, створивши його з ніжного бісквіту, обмазавши зовні повітряним вершковим кремом, оригінально прикрасивши елегантними пишними кольорами або іншими образотворчими елементами декорації.
Що знадобиться для роботи
Щоб приготувати кремовий торт, будуть потрібні такі інгредієнти:
- Овальний торт (бісквіт).
- Крем (масляний), яким прослаивают коржі і затирають поверхню торта.
- Крем (вершковий) для оформлення.
- Мастика.
- Харчовий барвник сріблястого кольору.
- Кукурудзяний крохмаль.
- Мішок кондитерський з зубчастою насадкою (використовується для виготовлення декоративних елементів).
- Широка лопатка.
- Килимок для мастики.
- Скалка.
- Ніж.
- Пензлик.
