Приготування десерту на сковороді
До складу тіста входять такі продукти:
- три склянки борошна;
- упаковка молока згущеного;
- чайна ложка соди, змішаного з соком лимона;
- яйце.
Для приготування крему потрібно:
- 250 грам сметани густий;
- пісок цукровий – половина склянки;
- порошок ванілі (за смаком).
Щоб приготувати торт «П’ятихвилинка» на сковороді, потрібно з’єднати борошно з яйцем, згущеним молоком і содою, змішаного з соком лимона. Отримане тісто повинно мати щільну структуру. Його викладають на дерев’яну дошку і ділять на 8 фрагментів рівної величини. Кожному шматку надають плоску форму за допомогою качалки. Коржі готують на сухій сковорідці. Їх треба обсмажити з обох боків до появи пухирців. Якщо коржі мають неправильну форму, їх слід підрівняти, видаливши обрізки, які можна використовувати для прикраси ласощі. Щоб зробити крем для торта «П’ятихвилинка», потрібно з’єднати сметану з цукровим піском і порошком ванілі. Збити за допомогою міксера.
Отриманою масою покривають яруси десерту. Поміщають їх один на одного. Поверхня торта покривають кремом зі сметани. Посипають подрібненими обрізками коржів.
