Торт Отелло: прості рецепти приготування

Смачна випічка на сметані

Торт “Отелло” заграє новими смаковими “фарбами”, якщо використовувати для приготування тіста сметану.

• Сметана 15 % — один стакан.
• Яйця курячі великі — дві штуки.
• Борошно — один стакан.
• Джем з чорної смородини — один стакан.
• Цукор — трохи менше склянки.
• Сода, гашене лимонним соком, — одна чайна ложка.

Для приготування крему підготуйте наступні продукти:

• Вершкове масло — 150 грамів.
• Сода харчова — пів чайної ложки.
• Сметана 20 % — півсклянки.
• Какао-порошок — п’ять столових ложок.

Готуємо торт “Отелло” таким чином:

1. Яйця збити з цукром до утворення густої білої піни.
2. Додати сметану, джем і соду, все перемішати.
3. Тепер всипаємо просіяне борошно і заводимо однорідне тісто.
4. З отриманого тесту потрібно спекти два коржі.
5. Температура випікання — 180 градусів. Час приготування — близько півгодини. Після коржі остудити.
6. Поки коржі печуться, потрібно зробити крем. Для цього просто змішайте всі інгредієнти для його приготування.
7. Тепер просочіть торт “Отелло” кремом і прикрасити на свій розсуд.