Торт Отелло: прості рецепти приготування

Торт, смажена на сковороді

Для створення тесту торта “Отелло” потрібні такі продукти:

• Цукор — дві склянки.
• Какао-порошок — один стакан.
• Яйця — дві штуки.
• Розтоплене вершкове масло — 100 грамів.
• Борошно — три склянки.
• Кефір — 500 мілілітрів.
• Сода харчова, гашене оцтом, — пів чайної ложки.
• Рослинне масло — для змазування сковороди.

Для крему:

• Згущене молоко — одна банка.
• Вершкове масло — 400 грамів.

Метод приготування торта “Отелло”:

1. Яйця збити з цукром до утворення піни.
2. Кефір, вершкове масло влити в масу і знову збити.
3. Тепер додати соду, гашену оцтом, і борошно. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.
4. Розігріти сковороду змастити рослинним маслом.
5. Встановити невеликий вогонь і випікати коржі по п’ять хвилин під закритою кришкою.
6. На один корж йде приблизно чотири столові ложки тіста.
7. З приготованого тесту вийде близько семи коржів. Все залежить від діаметру сковороди.
8. Згущене молоко збити з маслом кімнатної температури.
9. Тепер прослаиваем коржі кремом і відправляємо для просочення на годину в холодильник. Фото торта “Отелло” представлено нижче.