Смачний крем для торта«П’яна вишня», 2 рецепти на будь-який смак
Крем А
Ингредииенты
– вершки жирні, 400 мл
– шоколад гіркий-100 г
– пудра цукрова, 5 ст л
Готуємо:
– шоколад розтоплюємо і охолоджуємо, залишивши рідким;
– вершки збиваємо з пудрою і вмішуємо шоколад;
– крем змішавши з вишнями і шматочками бісквіту, використовуємо як начинку.
Крем Б
Ингредииенты
– вершки жирні, 250 мл
– італійський вершковий сир маскарпоне, 250 г
– пудра цукрова, 5 ст л
Готуємо:
– вершки збиваємо з пудрою, потім додаємо сир і продовжуємо, знизивши швидкість, збивати ще 1 хвилину.
– крем змішавши з вишнями і шматочками бісквіту, використовуємо як начинку.
Як видно зі складу, другий вид крему, Б, не шоколадний, а вершковий. Але це теж дуже смачно, багато людей віддають перевагу саме таку начинку.
