Поради господині
Як приготувати стейк з курки, тепер зрозуміло. Залишилося дізнатися деякі секрети, які допоможуть господиням удосконалити блюдо і довести його до досконалості.
- Починати смажити стейк потрібно при високій температурі, після першого випалу температуру потрібно зменшити. Це дозволить надати потрібний колір страви і зберегти всі соки всередині.
- При готуванні стейка в паніровці важливо стежити за якістю прожарювання, щоб не спалити сухарі.
- Перевіряти куряче філе на готовність краще з допомогою виделки. При проколюванні шматочків повинен виділятися прозорий сік.
Приготувати смачні курячі стейки в домашніх умовах доступно кожній, навіть самій недосвідченій господині. Приємного апетиту.
