Як приготувати смачні відбивні зі свинини
Отже, ви придбали апетитний шматок м’яса, а що з ним робити, не знаєте. Тоді покрокові рецепти (з фото) соковитих відбивних зі свинини вам напевно знадобляться. З цієї збірки ви дізнаєтеся всі секрети та нюанси приготування по-справжньому апетитного страви. Соковиті, ніжні, ароматні і неймовірно смачні відбивні стануть головною прикрасою будь-якого столу!
М’ясо в хрусткій паніровці
Соковиті відбивні зі свинини на сковороді в апетитною рум’яною «шубці» миттєво стануть фаворитами обіду, вечері або святкового застілля. Ідеальним доповненням до такого ніжного і ситного м’яса стане овочева нарізка, соління, картопляне пюре, смажені або солоні гриби. Різні соуси також не будуть зайвими на цьому святі смаку.
Продукти для смачного і поживного страви
- Кілограм свинини.
- Два великих курячих яйця.
- Півсклянки сметани 15%-й.
- Одна чайна ложка гірчиці.
- Дві часточки часнику.
- Дві столові ложки питної води.
- Один стакан борошна пшеничного.
- Мелений чорний перець і сіль.
- Рафінована рослинна олія для обсмажування.
Додатково підготуйте паперові рушники.
