Рисовий суп
Зараз розглянемо ще один варіант приготування супу із курячих шийок. Це блюдо теж ми пропонуємо готувати в мультиварці. Така страва відмінно підійде для тих, хто хоче схуднути. Блюдо виходить дієтичним, але при цьому дуже поживним, смачним і ситним.
Для приготування знадобиться:
- 2 літри води;
- одне яйце куряче;
- 1 морква;
- сім штук курячих шийок;
- одна картопля;
- 1,5 столових ложки рису;
- два лаврових листа;
- один ріпчаста цибуля;
- сіль, зелень, перець за смаком.
Процес готування рисового супу в мультиварці
Візьміть чашу мультиварки, налийте туди холодну воду. Далі відправте туди шийки. Виберіть режим «Варка на пару» приблизно на п’ятнадцять-двадцять хвилин. Потім очистіть від лушпиння і наріжте на невеликі шматочки цибулю. Після в чашу відправте. Очистіть моркву, натріть її на крупній тертці. Далі відправте в чашу.
Рис промийте, замочіть в холодній воді приблизно на п’ять-вісім хвилин. Це робиться для того, щоб з крупи вийшов зайвий крохмаль. Далі надсилайте рис в чашу. Після чого наріжте на кубики картоплю середнього розміру. Перед тим як відправляти її в чашу, промийте її під проточною водою. Далі виберіть режим мультиварки «Варка на пару» на півгодини. За десять хвилин до готовності посоліть і поперчіть блюдо.
А за п’ять хвилин до готовності відправте в чашу збите куряче яйце. Додавайте його повільно. За пару хвилин до готовності відправте в чашу лаврові листи. Завдяки цьому суп з курячих шийок буде дуже ароматним. Зазначимо, що коли страва приготується, варто вийняти лаврові листи. Подаючи страву до столу, присипте його зеленню.
