Приготування десерту з горіхами
З’єднують підготовлені горіхи і молоко, вливають коньяк і ретельно перемішують. Можна спробувати начинку вже в цей момент. При необхідності можна додати ще горіхи.
Тісто розкачують до товщини приблизно в сантиметр. Нарізують його на квадрати, на половинку кладуть приблизно одну-дві ложки начинки і закріплюють тісто, ретельно защипують краї. Яйце збивають виделкою і змащують кожну слойку.
Слойки викладають на деко, змащене маслом. Випікають при температурі 200 градусів. Слойки зі згущеним молоком будуть готові через двадцять хвилин. Багато хто вважає, що цей рецепт виходить самим ароматним. Завдяки горіхам слойки стають ще ситніше, а начинка більш густий.
Швидкий рецепт шарувань: покроковий рецепт
Для цього рецепта також використовують готове тісто. Список інгредієнтів входять:
- 500 грам дріжджового листкового тіста;
- 1 яйце;
- 100 грам вареної згущенки;
- трохи цукрової пудри для подачі.
Яйце ретельно збивають з допомогою виделки, щоб не залишилося грудочок. Тісто розморожують, розкачують у шар товщиною приблизно три міліметри, тобто досить тонко. Потім нарізають на трикутники. Вздовж однієї сторони викладають ложкою згущене молоко, згортають слойку рулетом. Змащують пензликом з яйцем. Це допоможе слойкам зі згущеним молоком виглядати апетитніше. Випікають при температурі 180 градусів близько двадцяти хвилин. Згідно відгуками, цей рецепт є одним з найпростіших, але смачних. Коли слойки трохи охолонуть, їх присипають цукровою пудрою.
