6. Поки вона нагрівається, беремо лимон і теркою знімаємо з нього цедру, після чого і вичавлюємо сік.
7. Цедру і сік додаємо до чорниці (можна замість них взяти м’яту і ваніль). Коли каструля закипить, тихенько варимо ті ж 5 хвилин.
8. Варення розкладаємо по банках, простерилизованным і висушеним.
