Щі без піджарки

Пропонуємо рецепт щей зі свіжої капусти з куркою, калорійністю менше 14 ккал.

Продукти візьміть в тій же кількості, що і в попередньому рецепті.

  1. Зваріть бульйон. У воду разом з м’ясом покласти цибулину, моркву і горошини чорного перцю. Посоліть.
  2. Наріжте капусту, картоплю і болгарський перець.
  3. Подрібніть зелень.
  4. Помідори дрібно наріжте. Якщо помідорів немає, то візьміть ложку пасти або склянку соку.
  5. З готового бульйону дістаньте м’ясо, цибулю і моркву. Цибулину можна викинути, а м’ясо, очищене від кісток і нарізану моркву покладіть назад. Додайте картоплю і капусту, проваріть їх ще 15 хвилин.
  6. Покладіть помідори або томатну пасту.
  7. Прийшла черга болгарського перцю і зелені. Якщо ви не стурбовані схудненням, киньте чайну ложку вершкового масла для більш насиченого смаку. При бажанні додайте лавровий лист.
  8. Переконайтеся, що щі киплять, і вимикайте.

Щі в мультиварці з піджаркою

Продукти ті ж.

  1. Каструлю поставте на режим «Гасіння» або «Смаження». У чашку налийте масло і покладіть цибулю з морквою.
  2. Далі додайте капусту, картоплю і м’ясо. Залийте водою. Киньте горошини перцю і посоліть. Після цього змініть режим на «Суп». Час приготування – 50 хвилин.
  3. Після сигналу кладіть помідори, зелень і лавровий лист. Додатковий час – 15 хвилин в цьому ж режимі.

Швидкі щі в мультиварці готові. Запрошуйте всіх до столу!

Сторінка: 1 2 3