Сердечка з пастою і беконом
Так само як і в попередньому випадку, час приготування цієї страви не забере більше 30 хвилин. У цьому випадку курячі сердечка будуть подані разом зі спагеті. Тому їх можна сміливо подавати на святкову вечерю для двох. Для приготування двох порцій необхідно буде взяти:
- курячі серця – 300 г;
- бекон – 100 г;
- вершки – 100-120 мл;
- половину невеликої цибулини;
- 180 г спагетті.
Для поліпшення смакових якостей рекомендується використовувати свіжий або сушений базилік, чебрець і розмарин.
Як готувати?
Процес приготування цих сердечок у вершковому соусі дуже простий:
- Спочатку необхідно поставити невелику каструлю з водою, підсолити і довести рідину до кипіння.
- Зварити спагетті до готовності. Час готування залежить від сорту пасти, тому необхідно уважно прочитати спосіб приготування, який вказаний на упаковці.
- Поки готується гарнір, можна приступати до обробки курячих сердечок. У цьому випадку продукт можна вже розрізати на більш дрібні частини. Також необхідно очистити і дрібно нарізати цибулю.
- На сковороді спочатку обсмажити цибулю, після покласти серця, а через кілька хвилин відправити до решти продуктів подрібнений бекон.
- Всі готувати протягом 5 хвилин, потім влити необхідну кількість вершків і тушкувати нетривалий час.
Тепер можна взяти тарілку, викласти на неї спагетті, зверху акуратно висипати курячі сердечка.
