Страва з додаванням солодкого перцю
Для приготування страви потрібно:
- 100 г моркви.
- Таку ж кількість соєвого м’яса.
- Перець червоний.
- Півтори чайних ложки спецій для корейської моркви.
- Сіль – за смаком.
- 100 г солодкого перцю.
- Три столові ложки соняшникової олії.
- Зелень свіжа.
Соєве м’ясо поміщають у глибоку тарілку. Продукт треба залити гарячою водою і залишити на десять хвилин. Потім рідину видаляють. Шматочки соєвого продукту слід віджати. Морква обполіскують і очищають, після чого подрібнюють за допомогою великої терки.
Отриману суміш з’єднують зі спеціями для корейських салатів. Соєве м’ясо і моркву поміщають в глибоку посудину. Перець слід помити, очистити від насіння, розділити на напівкруглі фрагменти за допомогою ножа. Потім його потрібно додати до інших компонентів. Страву посипають перцем і сіллю, поливають олією. Компоненти ретельно перемішують. Салат з соєвим м’ясом і перцем покривають шаром свіжої зелені.
Страва з додаванням грибів
В його склад входять:
- Бульйонний кубик.
- Упаковка соєвого м’яса.
- Дві пачки грибів деревних в сухому вигляді.
- Морква (2 коренеплоду).
- Олія соняшникова.
- Заправка соєве (за смаком).
- Яйця (2 штуки).
- Часник.
Як зробити салат з соєвого м’яса з додаванням грибів? Розглянемо поетапний процес його приготування.
