Рисова каша з куркою: рецепт з фото
Необхідні продукти для приготування смачної страви:
- філе курячої грудки – 0,5 кг;
- рис басматі – 1 склянка;
- олія з оливок – 4 великі ложки;
- головка ріпчастої цибулі – 1 шт.;
- морква – 2 шт.
Приготування за рецептом:
- Всі коренеплоди ретельно вимити і почистити. Ріпчасту цибулю пасерувати кільцями, а оранжевий овоч нарізати соломкою.
- Рис також промити в прохолодній воді.
- Філе курки обмити, обсушити і нарізати кубиками по 2 див.
- На розпечену сковороду налити оливкову олію, висипати туди нарізані овочі, а через пару хвилин м’ясо. Посолити всі інгредієнти і перемішати.
- Нудяться продукти засипати підготовленим рисом, перемішати і додати до них фільтровану воду. Накрити блюдо кришкою, зменшити вогонь, готувати складу 20 хвилин.
Готову страву рекомендується подавати на стіл з різноманітними соусами, а також зеленню і овочами.
Рисова каша з куркою в мультиварці
Нерідко злакова культура і куряча грудка виступають в якості дієтичного раціону при зниженні зайвої ваги. Досягнення максимального ефекту при схудненні можна досягти, якщо замінити звичайний рис нешліфованим. Такий вибір не тільки посприяє швидкому зниженню ваги, але і принесе величезну користь організму.
Для приготування за рецептом знадобляться наступні компоненти:
- нешліфований рис – 300 г;
- середня куряча грудка – 1 шт.;
- морква, цибуля, болгарський перець – по 1 шт.;
- масло оливи – 20 мл;
- щіпка солі, петрушка;
- вода – 1 л.
Покрокове приготування страви:
- Злакову культуру добре промити в холодній воді і залишити вимочуватися на 20 хвилин.
- Розморожене м’ясо промити, очистити від жиру і сухожиль, філейну частину нашаткувати невеликими шматочками.
- Овочі помити, почистити і нарізати кубиками.
- У чашу мультиварки налити оливкову олію. Кинути в неї шматочки грудки, нарізані овочі, а зверху засипати промитим рисом. Блюдо посолити, поперчити. Кинути в нього петрушки і залити фільтрованою водою.
- Каструлю накрити кришкою і встановити програму “Плов” або “Гасіння”. Після того як техніка подасть сигнал про готовність продуктів, кришку не відкривати ще близько 10-15 хвилин.
