Які продукти потрібні для приготування?
Жодних надприродних інгредієнтів не потрібно шукати, швидше за все, всі вони вже є у вашому холодильнику. Блюдо досить цікаве, для багатьох нове, але жоден їдець не скаже, що краще всього було б приготувати звичайні котлети. Візьміть цей рецепт на озброєння, і зможете здивувати своїми кулінарними здібностями не тільки гостей, а й самих близьких людей!
Для фаршу знадобиться:
- 700 грамів курячого філе;
- одне яйце;
- невелика цибулина;
- трохи солі.
З сіллю потрібно бути гранично акуратним, адже в начинці буде сир, а він теж солоний. Коли приготуєте фарш, зробіть його злегка недосоленим – начинка заповнить цю прогалину.
Для начинки:
- 200 грамів сиру твердих сортів;
- 60 грамів вершкового масла солодких сортів.
Для смаження:
- вершкове масло;
- куряче яйце;
- панірувальні сухарі (якщо немає, то замініть борошном).
З цих простих інгредієнтів приготуємо смачні курячі котлетки на 7 порцій. Часу піде разом з підготовкою не більше півтора годин.
Що стосується калорійності, то в ста грамах готових котлет буде 260 ккал, а у всьому блюді з цієї кількості інгредієнтів – приблизно 2 870 ккал.
