Картопляне пюре у вафлях
Розглянемо ще більш оригінальне страву. Для приготування знадобиться:
- одна упаковка вафель для торта;
- яйце;
- 5 картоплин;
- соняшникова олія;
- сіль;
- 500 грам сосисок.
Почистіть картоплю, порізати на кубики, відваріть. Трішки підсолити, після розімніть. Далі киньте туди вершкове масло. Після розкрийте вафлі, розкладіть на дошку, створюючи з них вафельні плити. Їх зверху змастіть гарячим картопляним пюре. Після, почекавши кілька хвилин, коли вафлі стануть м’якими, викладіть попередньо очищені сосиски. Після чого скрутіть вафлі в трубочку. Отриманий виріб поріжте на шматочки товщиною приблизно три сантиметри.
Яйце збийте в окремій ємності, трохи підсолюємо. Після кожен шматочок умочіть в яйце. Обсмажте на рослинному маслі. Подавайте пюре з сосискою в вафлі теплим. При бажанні можна вироби викласти на лист зелені.
