Простий рецепт вівсяного печива з шоколадом

Вівсянка – це популярна і дуже корисна крупа, яка служить джерелом багатьох вітамінів і мікроелементів. Вона сприяє поліпшенню роботи печінки і нирок, а також м’якому очищенню організму від шлаків і токсинів. Тому її широко використовують в кулінарії в якості основи для приготування каш, супів, смузі і навіть солодощів. У сьогоднішній публікації будуть представлені найбільш цікаві рецепти вівсяного печива з шоколадом.

З горіхами

Ця ароматна і дуже м’яка випічка обов’язково сподобається любителям домашніх солодощів. Вона відмінно поєднується з молоком, какао або чаєм, а при бажанні стане непоганим варіантом швидкого перекусу. Щоб приготувати її для себе і своїх рідних, вам потрібно:

120 г м’якого масла.
100 г шоколадних крапель.
50 г почищених волоських горіхів.
150 г звичайної білої муки.
50 г вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
1 сире яйце.
1 ст. л. свіжовіджатого соку лимона.
½ Пачки розпушувача.
По 75 г білого і коричневого цукру.
Сіль і ванілін.

З’ясувавши, які продукти потрібні для відтворення рецепти домашнього вівсяного печива з шоколадом, потрібно розібратися з тонкощами технологічного процесу. Для початку у великій мисці з’єднують всі сипучі речовини, а потім доповнюють їх м’яким маслом і яйцем. Отриману в результаті масу перемішують з лимонним соком, горіхами і шоколадними краплях. З приготованого таким методом тіста формують невеликі кульки і викладають їх на деко, застелене пергаментом. Випікають вироби при 180 °C в межах 20-25 хвилин.

З родзинками

Любителям солодощів з сухофруктами напевно сподобається розглянутий нижче рецепт. Вівсяне печиво з родзинками і шоколадом можна не тільки подати до сімейного чаювання, але і взяти з собою на роботу. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам потрібно:

2 чашки звичайного білого борошна.
3 склянки вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
1 чашка родзинок.
1 склянку розм’якшеного масла.
2 чашки цукру.
½ Склянки рубаних горіхів.
½ Чашки шоколадної стружки.
2 сирих яйця.
1 ч. л. сухої харчової соди.
Кухонна сіль і ванілін.

Масло з’єднують з цукром і збивають до однорідності. Отриману в результаті масу доповнюють яйцями, ваніліном, сіллю, содою, борошном і вівсяними пластівцями. Все це перемішують з родзинками, горіхами і шоколадною стружкою, оформляють у вигляді коржів або кульок і печуть при 175 °C у межах 10 хвилин.

З бананом

Незвичайне, але неймовірно апетитний вівсяне печиво з шоколадом, фото якого не передає його насиченого аромату, не залишить байдужими ні великих, ні підростаючих ласунів. У ньому вдало поєднується відразу кілька смачних інгредієнтів, які доповнюють один одного. Для його випікання вам потрібно:

100 г вівсяних пластівців.
100 г звичайної білої муки.
150 г будь-якого шоколаду.
30 г несолоного вершкового масла.
45 г коричневого цукру.
1 банан.
1 свіже яйце.
1 ч. л. розпушувача.
Кухонна сіль за смаком.

Насамперед слід зайнятися бананом. Його очищають від шкірки, розминають в пюре і доповнюють цукром і розтопленим маслом. В отриману масу по черзі вводять збите яйце, розпушувач, сіль, вівсяні пластівці і просіяне борошно. Приготоване таким чином тісто розмішують з разломанным шоколадом, ложкою перекладають на деко, вистелений пергаментом, і відправляють в розігріту духовку. Випікають вироби при 180 °C в межах 15-20 хвилин.

З молоком

Любителям розсипчастою домашньої випічки буде відмінною підмогою ще один нескладний рецепт вівсяного печива з шоколадом. Зроблене за нього ласощі можна сміливо брати з собою на роботу або давати дітям у школу. Щоб пригостити своїх близьких таким десертом, вам знадобиться:

1 упаковка вершкового масла.
300 г звичайної білої муки.
200 г будь-яких чищених горіхів.
1 стакан коричневого цукру.
2,5 чашки вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
½ Склянки білого цукру.
2 сирих курячих яйця.
1 плитка шоколаду.
2 ст. л. фермерського молока.
1 ч. л. сухої харчової соди.
Кухонна сіль і ванілін на кінчику ножа.

Спершу потрібно зайнятися маслом. Його заздалегідь витягують з холодильника, а коли вона відтане, його перетирають з двома видами цукру. Отриману масу ароматизують ваніліном, а потім доповнюють збитими яйцями і молоком. На наступному етапі все це перемішують з просіяним борошном, содою, сіллю, вівсяними пластівцями, рубаними горіхами поламаним шоколадом. Приготоване таким чином тісто ложкою перекладають на деко, застелене пергаментом, і піддають тепловій обробці. Печуть вівсяне печиво з шматочками шоколаду при 220 °C в межах 10-15 хвилин.

З какао

Це ароматне печиво відрізняється насиченим смаком і обов’язково сподобається всім, хто любить домашні солодощі. Щоб пригостити ним своїх рідних, вам потрібно:

100 г вівсяних пластівців.
100 г дрібного тростинного цукру.
120 г звичайної білої муки.
100 г гіркого шоколаду.
30 г несолодкого порошкоподібного какао.
1 яйце.
½ Пачки вершкового масла.
½ Ч. л. розпушувача.

Олію заздалегідь витягують з холодильника і чекають, поки воно підтане. Коли це станеться, його перетирають з цукром, а потім доповнюють вівсяними пластівцями, збагаченої киснем борошном, збитим яйцем, какао і розпушувачем. Отриману в результаті масу перемішують з разломанным шоколадом і ложкою перекладають на деко, застелене пергаментом. Випікають вироби при 170 °C в межах 15 хвилин.

З вареним згущеним молоком

Цей рецепт вівсяного печива з шматочками шоколаду обов’язково поповнить колекцію кожного цінителя солодкої випічки. Щоб без турбот повторити його у себе на кухні, вам знадобиться:

100 г звичайної білої муки.
100 г дрібного тростинного цукру.
200 г вівсянки.
70 г звареного згущеного молока.
2 яйця.
6 ст. л. несолодкого порошку какао.
½ Пачки вершкового масла.
Сіль, розпушувач, очищена вода і подрібнений шоколад.

Спершу потрібно зайнятися маслом. Його розтоплюють, злегка охолоджують і збивають зі згущеним молоком і яйцями. В отриману масу вводять цукор, розчинений у невеликій кількості води, вівсянку, розпушувач, сіль, борошно і какао. Приготоване таким чином тісто перемішують з подрібненим шоколадом, оформляють у вигляді кульок і випікають при помірній температурі до підрум’янення.

З морквою

Це домашнє вівсяне печиво з шоколадом виходить не тільки смачним, але і корисним. Воно готується з простих і недорогих інгредієнтів, які завжди є в будь запасливой господині. Щоб зробити його, вам потрібно:

440 г якісної молочної маргарину.
4 чашки вівсяних пластівців.
½ Склянки дрібного цукру білого.
3,5 чашки звичайного борошна.
½ Склянки коричневого цукру.
1 чашка будь-яких рубаних горіхів.
1 склянку шоколадних крапель.
4 яйця.
2 соковитих моркви.
2 ч. л. сухої харчової соди.
Кухонна сіль і ванілін.

Рубаний маргарин ненадовго залишають в теплі. Коли він стане м’яким, його доповнюють ваніліном і двома видами цукру, а потім обробляють міксером. В отриману в результаті масу вводять яйця, терту моркву, вівсянку, борошно, соду, сіль, горіхи і шоколадні краплі. Приготоване таким чином тісто ретельно перемішують, ложкою перекладають на деко, вистелений пергаментом, і випікають в гарячій духовці в межах 15 хвилин.

З кокосовою стружкою

Тим, хто хоче побалувати свою сім’ю оригінальної випічкою, варто звернути особливу увагу на розписаний нижче рецепт. Фото вівсяного печива з шоколадом і кокосовою стружкою пробуджує бажання обов’язково спробувати це ласощі, тому скоріше з’ясуємо, що потрібно для його приготування. В даному випадку у вас під рукою повинно бути:

75 г дрібного тростинного цукру.
100 г білого шоколаду.
½ Пачки несолоного вершкового масла.
1 чашка вівсяних пластівців.
½ Склянки кокосової стружки.
3 ст. л. звичайної білої муки.
1 ч. л. розпушувача.
2 ст. л. родзинок.
1 яйце.

Олію заздалегідь витягують з холодильника і залишають при кімнатній температурі. Коли воно стане м’яким, його доповнюють яйцем і цукром. Усе ретельно перетирають, а потім з’єднують з кокосовою стружкою, розпушувачем і вівсяними пластівцями, підсушеними на розігрітій риплячого сковороді. Отриману в результаті масу перемішують з борошном, запареним родзинками і раскрошенным шоколадом. Приготоване тісто оформляють у вигляді коржів і печуть прогрітій духовці в межах 10-15 хвилин.

З кавою

Даний рецепт вівсяного печива з шоколадом обов’язково зацікавить любителів насиченою домашньої випічки. Він відрізняється максимальною простотою, а значить, його без праці повторить будь-яка починаюча господиня. Для цього вам буде потрібно:

50 г будь-якого якісного шоколаду.
1,5 чашки вівсяної муки.
1/3 склянки рафінованої олії.
1 чашка міцного заварної кави.
2 ст. л. тростинного дрібного цукру.
2 ст. л. несолодкого порошкоподібного какао.
1 ч. л. розпушувача.

Для початку потрібно зайнятися сухими інгредієнтами. У глибокій ємності з’єднують вівсяне борошно, розпушувач, цукор і какао. Все це доповнюють шоколадною стружкою, маслом і кави, а потім інтенсивно перемішують. Від отриманої маси відщипують не дуже великі шматочки, оформляють їх у вигляді коржів і викладають на застелений пергаментом деко. Печуть печиво при 180 °C в межах 15 хвилин.

З корицею

Цей варіант сподобається всім, хто любить ароматне домашнє вівсяне печиво з шоколадом. Рецепт приготування цього ласощі передбачає використання конкретного набору компонентів, а значить, краще заздалегідь перевірити, чи є у вас все необхідне. Вам знадобиться:

1 чашка вівсяних пластівців.
1 упаковка вершкового масла.
1 чашка тростинного дрібного цукру.
2 склянки звичайної білої муки.
1 плитка будь-якого якісного шоколаду.
3 сирих яйця.
1 ч. л. порошкоподібної кориці.
½ Ч. л. сухої харчової соди.

Олію заздалегідь витягують з холодильника, щоб воно встигло трохи підтанути. Як тільки воно стане досить м’яким, його з’єднують з цукром і інтенсивно перетирають до однорідності. В отриману в результаті масу вводять яйця і поламаний шоколад. На наступному етапі все це перемішують з борошном, вівсяними пластівцями, корицею і содою. З приготованого таким чином тіста формують коржики або кульки. Кожну з них викладають на деко, покритий пергаментом, і печуть при 200 °C в межах 20 хвилин. Після закінчення обумовленого часу подрумянившееся печиво повністю охолоджують і подають з чаєм, какао, кави або чашкою теплого молока. У разі необхідності ці ласощі можна упакувати в харчової контейнер і взяти з собою в офіс або на навчання.