Десерт з шматочками персиків
Для нього знадобиться:
- Сир (400 г).
- Три яйця.
- Склянка сметани.
- Пісок цукровий – не менше 150 грам.
- Крохмаль (дві столові ложки).
- Сік половини лимона.
- Борошно – 200 р.
- Порошок пекарський (1 чайна ложка).
- Півкілограма персиків в консервованому вигляді.
- Вершкове масло – близько 100 грам.
- Щіпка порошку ванілі.
У даній главі представлений рецепт пирога з сиру. В мультиварці “Редмонд” його готують таким чином.
Потрібно розтопити масло і з’єднати його з цукровим піском. Добре розтерти. Змішати масу з яйцем, заздалегідь просіяним борошном і пекарським порошком. Залишити на п’ятнадцять хвилин. Потім потрібно покрити чашу приладу маслом. Помістити в неї основу для десерту. Поставити посудину в холодне місце на півгодини. Щоб зробити наповнювач, потрібно з’єднати сир з цукровим піском, соком лимона, крохмалем, сметаною, двома яйцями і ваніліном. Збити з допомогою міксера. На поверхню основи кладуть начинку і скибочки персиків. Ласощі слід готувати в програмі випічки не менше шістдесяти хвилин.
